Vídeo explicativo: Manipulador de brazo articulado para plantas lácteas: Manipulación higiénica de moldes de bloques de hasta 90 kg.

En la industria láctea, cada detalle cuenta, no solo en términos de calidad del producto, sino también en lo que respecta a seguridad laboral, ergonomía e higiene. El levantamiento y apilamiento repetitivo de moldes de bloques pesados forma parte del día a día en muchas plantas de producción y supone un esfuerzo físico considerable para los empleados. Al mismo tiempo, las soluciones de manipulación utilizadas deben cumplir con los requisitos de higiene más estrictos. Hemos desarrollado un manipulador de brazo articulado para plantas lácteas precisamente para este desafío, que combina un funcionamiento ergonómico con un diseño higiénico impecable.

El punto de partida en la producción láctea

En las líneas de producción modernas, los moldes que contienen queso, requesón u otros productos delicados deben manipularse, girarse y apilarse con precisión. Los requisitos son exigentes:

• Peso de los moldes de bloques: aprox. 85 a 90 kg

• Dimensiones: 1100 × 570 × 100 mm

• Altura de apilamiento: hasta 1,80 m

• Vista lateral del molde, sin daños.

• Superficies totalmente aptas para uso alimentario y lavables.

El levantamiento manual de peso y frecuencia en este rango no es ni ergonómico ni económicamente viable a largo plazo. Las ausencias por enfermedad, el riesgo de lesiones y los problemas musculoesqueléticos a largo plazo son las consecuencias inevitables.

La solución: Manipulador de brazo articulado para plantas lácteas

Nuestro manipulador de brazo articulado para plantas lácteas libera al operario de toda la carga y permite manipular los moldes de bloques prácticamente sin esfuerzo. Un sistema neumático de compensación de carga permite que la pieza de trabajo "flote" en cualquier posición deseada; levantar, girar, pivotar y apilar se realiza con mínimo esfuerzo y una guía manual intuitiva.

La pinza especialmente diseñada recoge de forma segura los bloques desde el lateral, garantizando un procesamiento fiable incluso de geometrías delicadas. Su alcance y recorrido de elevación están diseñados para lograr sin esfuerzo alturas de apilamiento de hasta 1,80 m , sin necesidad de tracción eléctrica, basándose únicamente en tecnología ergonómica de asistencia al izamiento.

Diseño higiénico: Conformidad considerada desde el principio

Las aplicaciones relacionadas con la alimentación requieren un diseño riguroso que cumpla con las normas aplicables. Nuestro manipulador de brazo articulado para plantas lácteas cumple con estos requisitos:

• DIN EN 1672-2 – Maquinaria para el procesamiento de alimentos, requisitos de higiene

• DIN EN ISO 14159 – Requisitos de higiene para el diseño de máquinas

• Reglamento (CE) n.º 852/2004, incluido el concepto HACCP.

• Principios de diseño higiénico : perfiles cerrados, superficies lisas, lavables, sin acumuladores de suciedad ni espacios muertos.

La selección de materiales, el diseño de la soldadura, las dimensiones de la separación y la rugosidad de la superficie están diseñados para garantizar que los procesos de limpieza y CIP se puedan llevar a cabo de forma fiable y eficiente, un factor clave para la auditabilidad de toda la línea de producción.

Ventajas de un vistazo

✅ Alivio ergonómico notable para los empleados

✅ Reducción de las ausencias relacionadas con enfermedades y los riesgos de lesiones.

✅ Apilamiento seguro de bloques de hasta 1,80 m de altura.

✅ Diseño totalmente higiénico y cumplimiento de la normativa HACCP.

✅ Principio de elevación neumática: sin recorridos eléctricos.

✅ Integración perfecta en los procesos de producción existentes

¿Para qué industrias resulta interesante el manipulador de brazo articulado?

Lo que se desarrolló para las plantas lácteas también es adecuado para muchas otras áreas higiénicamente sensibles de las industrias alimentaria y de procesamiento :

• queserías y fábricas de queso

• Producción de carne y embutidos

• Producción de productos de panadería y alimentos preparados.

• Producción farmacéutica y cosmética

• Procesos de envasado y apilamiento con requisitos higiénicos

Tu próximo paso

¿Busca un sistema de elevación personalizado para su planta de producción con requisitos higiénicos estrictos? Trabajaremos con usted para desarrollar la solución adecuada, desde la fase conceptual hasta la puesta en marcha, pasando por el diseño conforme a las normas.

Contáctanos; te quitaremos un peso de encima.

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