Ayuda de elevación para la industria alimentaria: manipulación higiénica
- Zeilhofer HHT
- hace 2 días
- 2 min de lectura
debe ser higiénica, fácil de limpiar y segura. Los manipuladores y ejes de elevación de acero inoxidable manipulan sacos, recipientes, moldes y contenedores de forma ergonómica hasta 1.200 kg, sin riesgo de contaminación. Zeilhofer Handhabungstechnik, de Holzkirchen (Alemania), diseña cada solución conforme a la normativa alimentaria.
Para una visión general de todos los tipos de ayudas de elevación, consulte nuestra guía Ayudas de elevación para producción e industria. Un ejemplo real es el manipulador de brazo articulado para lecherías.
¿Por qué las empresas alimentarias necesitan ayudas de elevación especiales?
La producción alimentaria tiene altos estándares de higiene. Una ayuda de elevación debe limpiarse con facilidad, no debe formar nidos de suciedad y debería funcionar sin aire comprimido donde se requiera ausencia de partículas:
superficies lisas y sin corrosión, fáciles de limpiar.
sin perfiles abiertos ni bordes de suciedad.
accionamientos totalmente eléctricos para zonas sensibles.
manipulación segura incluso de recipientes pesados.
Aplicaciones típicas
Lechería: manipular moldes en bloque, ruedas de queso y recipientes.
Panadería: mover recipientes de masa, bandejas y contenedores.
Cárnica y embutidos: reposicionar moldes y cajas de forma higiénica.
Bebidas: elevar y volcar bidones, garrafas y recipientes.
¿Qué sistema para la industria alimentaria?
Para puestos fijos es adecuado el manipulador hasta 800 kg; para elevaciones verticales pesadas, el eje de elevación ZH90 hasta 1.200 kg. Pinzas y dispositivos se construyen como construcciones especiales individuales en diseño apto para alimentos.
Ergonomía y rentabilidad
El trabajo pesado en la producción alimentaria sobrecarga la espalda y los hombros. Qué cargas pueden levantarse a mano se muestra en límites y el método de indicadores clave. Una ayuda de elevación reduce las bajas y asegura la higiene. Zeilhofer está certificada según ISO 9001 y TISAX Level 2 con protección de prototipos.
Diseño individual
Cada empresa alimentaria tiene sus propios requisitos de higiene y proceso. Zeilhofer planifica cada ayuda de elevación desde el análisis del proceso pasando por el diseño y la fabricación hasta la puesta en marcha y el servicio, todo de una sola mano.
Preguntas frecuentes sobre ayudas de elevación en la industria alimentaria
¿Qué ayuda de elevación es adecuada para la industria alimentaria?
Manipuladores y ejes de elevación de acero inoxidable con diseño higiénico. Manipulan sacos, recipientes, moldes y contenedores de forma ergonómica y fácil de limpiar.
¿Son las ayudas de elevación aptas para alimentos?
Sí. Zeilhofer fabrica ayudas de elevación en acero inoxidable con superficies lisas y sin bordes de suciedad. Los accionamientos totalmente eléctricos funcionan sin aire comprimido, ideal para zonas sensibles.
¿Qué cargas mueve una ayuda de elevación en la producción alimentaria?
Hasta 1.200 kg según el sistema. Los manipuladores mueven hasta 800 kg, el eje de elevación ZH90 hasta 1.200 kg, los elevadores móviles hasta 100 kg.
¿Se limpian fácilmente las ayudas de elevación?
Sí. Gracias al acero inoxidable, las superficies lisas y el diseño higiénico, las ayudas de elevación se limpian con facilidad y cumplen los requisitos de la industria alimentaria y farmacéutica.
Su ayuda de elevación para la industria alimentaria
Hable con nuestros ingenieros sobre sus requisitos de higiene y manipulación. Desarrollamos la solución apta para alimentos adecuada, del concepto a la puesta en marcha.
